Режим работы столовой МБОУ ООШ №23 города Белово

График питания учащихся МБОУ ООШ № 23 города Белово  

на 2019-20 учебный год

Меню

Меню достаточно разнообразное. Разнообразие достигается путем использования достаточного ассортимента продуктов и различных способов кулинарной обработки. В рационе ежедневно присутствуют мясо или рыба, молоко и молочные продукты, сливочное и растительное масло, хлеб и хлебобулочные изделия, овощи.

В течение недели в рационе обязательно присутствуют крупы и макаронные изделия, сыр, творог, кондитерские изделия, обязательно включаются свежие овощи, фрукты, картофель, натуральные соки и витаминизированные продукты.

Первое блюдо достойно занимает на обеденном школьном столе первое место! Супы готовятся на мясных, рыбных, куриных, на овощных отварах. Предлагаются множество различных вариантов первых блюд на любой вкус: традиционные щи и борщи, супы овощные, супы мясные, супы рыбные, рассольник, супы с крупами, макаронными изделиями.

При приготовлении мясных изделий используется охлаждённое мясо от отечественных производителей. Предлагаются всевозможные гарниры из овощей, круп или макаронных изделий.

При приготовлении крупяных гарниров используются разнообразные крупы, в том числе овсяная, гречневая, ячневая, рисовая, которые являются важным источником ряда пищевых веществ. В рационе должны присутствовать молочно-крупяные блюда (каши).

Контроль за организацией горячего питания и работой школьной столовой осуществляется бракеражной комиссией. Комиссия оказывает содействие директору в организации питания учащихся, осуществляет контроль за качеством готовой продукции, за санитарным состоянием школьной столовой, за организацией приема пищи учащихся.

Примерное десятидневное меню

Контроль за организацией питания

Положение о бракеражной комиссии МБОУ ООШ №23 города Белово

Приказ о создании бракеражной комиссии МБОУ ООШ №23 города Белово

План работы бракеражной комиссии МБОУ ООШ №23 города Белово

План работы по увеличению охвата питанием детей на 2015-2016 учебный год

Акты проверок организации питания в МБОУ ООШ №23 города Белово

Акт проверки организации питания в МБОУ ООШ №23 города Белово от 16.03.2015 года

 В период дистанционного обучения в нашей школе организована работа по выдаче продуктовых наборов для детей, питающихся бесплатно.

Приказ МБОУ ООШ №23 города Белово «О предоставлении продуктового набора в период дистанционного обучениядетям с ограниченными возможностями здоровья» от 06.04.2020 №94

Приказ МБОУ ООШ №23 города Белово "О предоставлении продуктового набора в период дистанционного обучения детям из малообеспеченных семей и детям, находящимся под опекой" от 06.04.2020 №95

Приказ МБОУ ООШ №23 города Белово "О предоставлении продуктового набора в период дистанционного обучения детям из малообеспеченных многодетных семей" от 08.04.2020 №96

   Организация питания

Ответственным за организацию питания учащихся МБОУ ООШ №23 города Белово является

Плотникова Клавдия Михайловна

Организация льготного питания для учащихся

37 учащихся из многодетных, малообеспеченных семей  школы в 2019-2020 учебном году обеспечены льготным бесплатным питанием (горячий завтрак и обед).

Двое детей со статусом ОВЗ, 14 детей из опекаемых, малообеспеченных семей также получают горячий завтрак и обед.

Для организации льготного питания  для многодетных, малообеспеченных детей необходимо собрать следующие документы:

1. Заявление от законных представителей ребенка  об организации льготного питания

2. Справка о составе семьи

3. Справка комитета социальной защиты

Для организации льготного питания ребенка со статусом ОВЗ необходимы следующие документы:

1. Заявление от законных представителей ребенка  об организации льготного питания

2. Заключение ПМПК

Правила здорового питания 

Школьное питание – залог здоровья

подрастающего поколения

 Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Хорошая организация школьного питания ведёт к улучшению показателей уровня здоровья населения, и в первую очередь детей, учитывая, что в школе они проводят большую часть своего времени. Поэтому питание является одним из важных факторов, определяющих здоровье подрастающего поколения. Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, создаёт условия к их адаптации к современной жизни.

 Рациональное питание обучающихся - одно из условий создания здоровье - сберегающей среды в общеобразовательном учреждении, снижения отрицательных эффектов и последствий функционирования системы образования. Недостаточное поступление питательных веществ в детском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, способствует проявлению обменных нарушений и хронической патологии. В Законе Российской Федерации «Об образовании» сохранена обязанность образовательного учреждения организовывать питание обучающихся, выделять помещение для питания детей, предусматривать перерыв достаточной продолжительности.

Школа представляет собой жизненно важную среду, используя которую можно оказывать влияние на процесс правильного питания и формировать у школьников верные навыки и стереотипы в данном вопросе. В школе существуют эффективные возможности для проведения работы по охране здоровья и здоровому питанию. Именно школьный возраст является тем периодом, когда происходит основное развитие ребенка и формируется образ жизни, включая тип питания.

Организованное школьное питание регламентируется санитарными правилами и нормами, и поэтому в значительной степени удовлетворяет принципам рационального питания.

    Многие учащиеся имеют слабое представление о правильном питании как составляющей части здорового образа жизни. Основные проблемы питания школьников связаны с нарушением режима питания вне стен школы, злоупотреблением чипсами, фаст-фудами, сухариками, конфетами, шоколадными батончиками и т.д. Обычно это связано с недостаточной информированностью и/или попустительством со стороны родителей.

 Здоровое (рациональное) питание - одна из главных составляющих здорового образа жизни, один из основных факторов продления периода активной жизнедеятельности организма.

В настоящее время происходит значительное изменение отношения людей, в первую очередь социально активных слоев населения, к собственному здоровью: исчезают старые представления о том, что здоровье ничего не стоит, затраты на него не дают никакой отдачи и им можно пренебречь. Становится все более понятным, что именно здоровье - самое ценное достояние человека, так как определяет его работоспособность в современном обществе и, соответственно, уровень жизни и благополучия. Питание современного человека становится основным фактором риска развития многих заболеваний желудочно-кишечного тракта, эндокринной системы, сердечно - сосудистой системы и онкологических процессов. В организме человека нет органа или системы, от характера питания которого не зависели бы его нормальное функционирование и работоспособность. Правильное питание играет огромную роль на каждом этапе развития организма

  Физиологический смысл питания: чем больше выбор питательных и витаминных блюд, тем более полноценное обеспечение организма незаменимыми пищевыми веществами.

Полезные советы

Аппетит у тех бывает, кто на воздухе гуляет!

Чистота - залог здоровья. Руки мойте перед едой!

Едва ли мы болезней избежим, не соблюдая правильный режим.

Не забывай в числе других продуктов побольше есть и овощей, и фруктов.

Пища – строительный материал. Человек голодный – ни на что не годный.

Молочная пища зубы лечит. Молоко – оружие против яда.

Рыба – богатейший дар природы. Рыба на столе – здоровье в семье.

Хлеб – всему голова! Беречь хлеб – значит беречь жизнь!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!